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Descripción
Tour por las denominaciones de origen de vinos de Galicia
Esta es una experiencia para vivir en una semana lo mejor de los vinos de las denominaciones de origen gallegas: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei. Pasear entre viñedos a orillas del mar y del río, en laderas y valles, en montañas y cañones; acércate a pazos, monasterios, iglesias, castros y fortalezas. Saborea albariño, treixadura, mencía, godello, loureira, caíño blanco, brancellaoy hasta más de 20 variedades de uvas autóctonas, combinadas en sabias proporciones en bodegas señoriales, rústicas o vanguardistas. Descansa y rodéate de atenciones en confortables edificios de valor histórico y artístico en plena naturaleza o en la urbe.
¿Qué incluye?
A continuación encontrarás una lista que describe algunos de los servicios que incluye el producto
- 8 noches de alojamiento según programa (Paradores Nacionales y 1 casa rural) régimen de media pensión (cena y desayuno) excepto en Santiago que es alojamiento y desayuno.
- Van (7 plazas máx.) o Microbús con chófer (18 plazas máx.) a disposición durante todo el programa hasta llegar a Santiago, dietas del conductor, autopistas y parking incluído.
- Guía oficial de Galicia que acompañará al grupo durante todo el programa hasta la llegada a Santiago,manutención y dietas incluido.
- Visita, degustación y cata con acompañamiento de un pequeño menaje en las siguientes bodegas:
Palacio de Fefiñanes en Cambados
Agro de Bazán, en Vilanova de Arousa
A Quinta de Couselo en O Rosal
Viña Meín, en Leiro
Regina Viarum en Ribeira Sacra
A Coroa en A Rúa de Valdeorras
Tapias de Mariñan en Verín - Almuerzo en la bodega Agro de Bazán en Vilanova de Arousa.
- 1 guía oficial de Galicia para visita guiada en Santiago.
- Cena con menú degustación de productos típicos gallegos en Santiago.
Itinerario
Hemos marcado un grupo de bodegas selectas con un atractivo especial como puntos de referencia vinícola para un itinerario caché de 9 días por santuarios del vino en Galicia con alojamiento en establecimientos de categoría, la mayor parte de ellos Paradores Nacionales. Vino, gastronomía y cultura se fusionarán durante los días que dura el viaje con visitas guiadas y paseos por el casco histórico de las diferentes ciudades, que se ubican en enclaves paisajísticos increíbles.
Las cinco denominaciones de origen vitícola de Galicia suman ya más de 480 bodegas amparadas. En ese conjunto sobresale un renombrado grupo que, por producción, palmarés de premios y la arquitectura que las acoge, podrían calificarse como los santuarios gallegos del vino. Nos apuntaremos a una ruta especial para grupos y para personas con un paladar exquisito, amantes de lo mejor. Este viaje englobará un total de siete bodegas de las cinco denominaciones de origen de gallegas, que nos ofrecerán una visita guiada por sus instalaciones y la degustación de sus vinos durante toda nuestro recorrido.
- Día 1. Llegaremos al Parador de Cambados, antiguo Pazo de Bazán, mansión solariega que inició su construcción en el Siglo XVII, donde nos alojaremos y, como botón de inicio a nuestra aventura vinícola realizaremos una visita a la bodega Pazo de Fefiñanes, recorriendo sus instalaciones así como al pequeño viñedo situado en el interior del jardín y huerta del palacio. Por la tarde, haremos una cata y maridaje en la bodega Pazo de Fefiñanes de D.O Rías Baixas.Cena y alojamiento en el Parador de Cambados.
- Día 2. Después del desayuno, nuestro destino es el Parador de Baiona para nuestra segunda noche, pero antes haremos una breve parada en O Grove, típico pueblo turístico y marinero conocido por ser el paraíso del marisco. A continuación visitaremos la bodega Agro de Bazán (Meis) de D.O Rías Baixas, haremos una cata de 3 de sus vinos y degustaremos un exquisito almuerzo-picoteo en la misma bodega con un menú típico a base de mejillones, zamburiñas o crepes de marisco. Cena y alojamiento en el Parador de Baiona.
- Día 3. Después del desayuno, visitaremos la villa medieval de Baiona, este pueblo con gran importancia histórica, ya que en marzo de 1493, Martín Alonso Pinzón arribó a las costas de Baiona tras su viaje a América convirtiendo esta villa en la primera de Europa que supo la noticia del descubrimiento del Nuevo Mundo. Su casco antiguo de Baiona fue declarado conjunto de interés histórico-artístico. A continuación pondremos rumbo hacia la zona de O Rosal para descubrir la bodega A Quinta de Couselo de D.O Rias Baixas. Cata de 2 vinos de O Rosal de D.O Rías Baixas (sólo se puede degustar en esta zona) y un pequeño maridaje.Por la tarde visitaremos Santa Tecla, en donde pasearemos por uno de los lugares más famosos y fotografiados de Galicia, el Monte Santa Tecla. Esta noche descubriremos también el Parador de Tui, que reproduce fielmente un pazo rural gallego, en un entorno montañoso y fluvial. Cena y alojamiento en el Parador.
- Día 4. En este día , visitamos la zona de Tui, con gran pasado medieval y conocido por la residencia de Reyes, nos embelesará con un paseo por sus calles del casco antiguo que desembocan en la catedral de estilo románico y gótico. Después realizaremos una visita guiada por la bodega Viña Méin con D.O O Ribeiro, seguida de una cata de sus vinos y un pequeño maridaje. Continuaremos el itinerario hasta llegar al Parador de Santo Estevo, monasterio benedictino, situado en pleno centro de la Ribeira Sacra.
- Día 5. Después del desayuno, recorreremos la zona de Santo Estevo este espacio natural de original belleza, donde confluyen los ríos Miño y Sil, opcionalmente podrán realizar un recorrido en catamarán, para después volver al mundo vinícola en la bodega Regina Viarium de D.O Ribeira Sacra, donde comprobaremos in situ, la pendiente, los socalcos, el trabajo del hombre y las cepas que predominan en ellos. Tras la visita guiada la merecida cata de vinos y pequeño maridaje.Cena y alojamiento en el Parador de Santo Estevo.
Día 6. Después del desayuno, iniciaremos el día con destino a Rúa para visitar la bodega A Coroa de D.O Valdeorras (A Rúa de Valdeorras) y probar sus exquisitos vinos con un pequeño maridaje.Después pondremos rumbo a Verín y la Casa O Retiro do Conde, donde tendremos panorámicas como la fortaleza medieval de Monterrei, que presenta en su estructura el aspecto de un típico pazo gallego o los prestigiosos viñedos del Valle. Cena y alojamiento en el O Retiro do Conde, Verín. - Día 7. Después del desayuno, visitaremos Verín, un lugar de reunión de personajes ilustres como el Cardenal Cisneros o Felipe el Hermoso, conocido como zona de paso a Castilla y Portugal. A continuación haremos una visita por la bodega Tapias de Mari de D.O Monterei y sus viñedos con una cata de vinos que pondrá el broche de oro al itinerario de bodegas por Galicia.A la hora requerida, rumbo hacia Santiago de Compostela para hacer noche en el Parador dos Reis Católicos que será el final de un día perfecto.
- Día 8. Después del desayuno, por la mañana, tendremos la oportunidad de hacer una visita guiada en exclusiva por el casco histórico de la ciudad acompañados por un guía oficial de Galicia.Tarde libre para conocer la ciudad.Para finalizar nuestro viaje cenaremos con menú degustación de productos 100% gallegos a base de tapas y una última noche en el Parador dos Reis Católicos.
- Día 9. Después del desayuno, en la mañana podremos pasear por las cubiertas de la catedral, con una panorámica diferente, que nos descubrirá la historia de la ciudad y de la basílica del Apóstol a la par que disfrutar de unas vistas espectaculares de toda la zona monumental. Fin de nuestros servicios.