Santiago gastronómico
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Descripción:
En este singular y sabroso viaje a Compostela tendremos oportunidad de conocer los lugares claves por los que discurre la vida gastronómica y vinícola de la ciudad. El hotel con encanto Casa da Troia, en medio de la mítica rúa da Troia, será donde pasaremos las dos noches y como recibimiento el mítico restaurante Dezaséis nos ofrecerá una gran cena de degustación.
Programa: Santiago, como capital de Galicia, ejemplifica toda la tradición y riqueza gastronómica de una cocina admirada por la calidad de sus ingredientes del mar y de la tierra, acompañada siempre por una gran variedad de vinos autóctonos.
- Día 1. El hotel con encanto Casa de la Troia 3*, en medio de la mítica rúa da Troia, será donde pasaremos las dos noches, una antigua pensión de estudiantes convertida en casa museo y que recrea el ambiente estudiantil del siglo XIX en la ciudad de Santiago. De aquí pasaremos a vivir una cena degustación en un típico restaurante de tapas en donde podremos disfrutar de una impresionante selección y elaboración de menús culinarios. Después de la cena, Alojamiento en el hotel.

- Día 2. Tras el desayuno, seguiremos descubriendo los sabores de Santiago durante la mañana, que se iniciará con un tour gastronómico guiado a través del cual conoceremos los entresijos de los alimentos y los lugares con más vida comercial y culinaria. Pasaremos por tiendas de alimentación tradicionales y por el auténtico y popular Mercado de Abastos, que es a su vez conjunto monumental y el segundo lugar más visitado después de la Catedral.
Tras conocer las claves de la cultura gastronómica del casco histórico, y los secretos de los alimentos, pescados y mariscos, carnes, vinos y quesos, estaremos preparados para la compra de productos que nos conducirá a un taller de cocina para descubrir la forma de cocinar estos alimentos con más arraigo, y una cata de vinos con un experto de la bodega con el objetivo de aprender las particularidades de los vinos gallegos. Durante el taller se dispondrá de fogones y utensilios para cocinar dos platos bajo la supervisión de un cocinero, que se degustarán al final del taller de cocina gallega. Degustación de la comida preparada. Tarde libre para conocer la ciudad. Cena libre y alojamiento en el hotel.

- Día 3. Después del desayuno, opcionalmente podremos preparar un viaje de día completo a una de las DO´s gallegas. La excursión sería con chófer-guía y cata en una bodega. Fin de los servicios.
Zona de escapada: Santiago de Compostela
Precio:
Precios por persona en base aMínimo 4Mínimo 6Mínimo 8Mínimo 10Supl. Hab.Indiv.
240 €218 €207 €199 €72 €
El precio incluye: * Estancia de 3 días/2 noches en el hotel Carris Casa de la Troya,

* desayuno en el hotel,

* cena degustación en restaurante casco histórico,

* taller de cocina gallega,

* cata de vinos impartida por un enólogo,

* visita " Tour gastronómico"
Servicios Opcionales: Excursión día completo para visitar bodegas de las distintas denominaciones de origen gallegas.
validez: Todo el año
Mínimo participantes: 4
Máximo participantes: 10
Número de noches: 2
Entorno construccion: Urbano
Entorno geografico: Interior
Temática: Gastronomía
Temática: Cultural
Zona: A Coruña
Régimen: Media pensión

Incluye:

Restaurante o dezaseis, restaurantes en santiago de compostela, resturantes en santiago, resturantes en el casco histórico de santiago En esta casa de comidas de estilo tradicional se cuece lenta la amistad. No existe la línea divisoria entre jefes y trabajadores. Por la noche se sientan a la mesa y comparten la anécdotas, los buenos y malos momentos vividos a lo largo del día. Eso es lo que diferencia al Dezaseis de otros restaurantes. Los suculentos platos proceden de la mejor tradición gastronómica del país sazonados con un justo punto de la nueva cocina gallega.
Hotel Carris Casa de la Troya, hoteles en santiago, hoteles con encanto en Santiago de Compostela, hoteles en el casco histórico de Santiago, Carris hoteles, hotel casa de la troya Hotel exclusivo para un cliente que busca espacios y lugares únicos con encanto propio. Se trata de un edificio rehabilitado convertido en hotel boutique de 23 habitaciones. En el proyecto de interiorismo y decoración se han buscado siempre materiales autóctonos que respetasen el medio ambiente. Tiene una ubicación única en todo el casco antiguo de Santiago de Compostela. Situado en pleno casco histórico, en la Rúa Azabachería, a unos metros de la Catedral, la Plaza del Obradoiro y la de la Quintana.
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