La receta secreta del pulpo
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Descripción:
Te proponemos una escapada de fin de semana con tus amigos para descubrir la preparación de uno de los principales platos gallegos, el pulpo, en un entorno donde el mar es el principal protagonista y Casa Xanela da Lúa el lugar escogido para relajarnos y descansar por la noche. Y si te atreves podrás disfrutar de una jornada de pesca deportiva organizada por la Cofradía Mar de Lira.
Programa:

Lira, en Carnota, nuestro destino, protagoniza un paisaje típico de la Costa da Morte, cruce de caminos oceánicos y cofre de los secretos llenos de playas inmensas, paisajes salvajes y gentes cálidas. Aquí descubriremos el mundo de la pesca en fusión con la cocina creativa

- Día 1. Lira, pueblo de pescadores, está situado en el extremo sur de la ría de Corcubión, en el inicio de la Costa da Morte gallega. Sobre una colina ocupada en su momento por un castro prerromano, el de los Miñarzos, se reparten las casas de Lira por las faldas de los montes. Llegaremos a una de estas casas, Casa Xanela da Lúa, y podremos contemplar las espléndidas panorámicas, comparándolas con un perfecto mirador atlántico. También disfrutaremos de su variedad gastronómica donde el pulpo es el más recomendado.
Cena y alojamiento.

- Día 2. Después del desayuno. En el puerto de Lira, próximo a la casa, viviremos una jornada de mar sin límites con los pescadores que faenan aquí. Esta alternativa al turismo tradicional permitirá embarcarnos con pescadores y observar de primera mano cómo se desenvuelve su actividad laboral y diaria. Por la tarde le toca el turno a un taller de cocina que nos revelará el secreto del pulpo de Lira. En Casa Pila vivimos una segunda toma de contacto con el mundo del mar, acercándonos a esta realidad y al sabroso mundo del pulpo fresco del día, descubriendo además otras formas de preparación alternativas al ya conocido pulpo “á feira”.
Degustación de lo preparado y alojamiento.

- Día 3. Después del desayuno, aún hay tiempo para un último paseo por los alrededores de la casa. Para los amantes del senderismo y las rutas en bicicleta recomendamos la Senda Verde. Se trata de una serie de caminos que recorren las montañas que circundan Carnota. Hay diferentes rutas que nos dejarán boquiabiertos con las espectaculares vistas.
Fin de los servicios.
Precio: 180 € por persona en habitación doble.

262 € por persona en habitación individual.
El precio incluye: * Estancia de 3 días/2 noches en casa Xanela da Lúa.

* 1 media pensión (desayuno y cena) y desayuno.

* Taller de cocina como preparar el pulpo.
validez: Todo el año
Servicios Opcionales: Jornada de pesca deportiva con salida desde el puerto de Lira y actividad organizada por la Cofradía Mar de Lira.
La pesca deportiva sostenible tiene como objetivo principal promover actitudes de respeto por los recursos y por el medio marino haciendo ver que es posible y necesaria una pesca deportiva sustentable.
Zona de escapada: Costa da Morte
Observaciones: Objetivos específicos:
-Conocer y adquirir las habilidades típicas de los pescadores .
-Conocer las especies que suelen vivir en la zona.
-Respetar estrictamente los tamaños, vedas y topes de capturas.
-Disfrutar de la pesca deportiva cuidando y respetando el medio marino.
-Colaborar en la conservación de los recursos pesqueros.
La actividad estará ceñida en todo momento a la ley vigente de pesca dentro del ámbito da pesca deportiva. La jornada de pesca se realizará con luz diurna, y guiándose por las ordenes del patrón, o cual ejercerá de guía intentando explicar al participante la toponimia marítima, la tipología del fondo marino, los aparejos escogidos para la pesca etc...
No se realizará la actividad si las previsiones meteorológicas prevean vientos superiores a fuerza 3 y olas superiores a metro y medio.

Horario:
-Turno de mañana: Salida a partir de las 8 de la mañana y regreso al medio día.
-Turno de tarde: Salida a partir de las 5 de la tarde y regreso al anochecer.

-Imprescindible: Respetar topes, en ningún caso se excederá el tope de pesca permitido de 5Kg + 1 pieza. Una vez capturado este tope puede continuarse pescando pero se devolverán al mar las capturas si se diera el caso,se realizará pesca sin muerte.Respetar vedas y tamaños. Respetar medidas de seguridad a bordo.Tener previamente la licencia de pesca (cuesta 3,46€ y se puede adquirir en cualquier sucursal de la entidad Nova Galicia Banco).En esta actividad pueden participar menores desde los diez años de edad siempre que con ellos valla un mayor que se haga responsable de los mismos.
Mínimo participantes: 5
Máximo participantes: 10
Número de noches: 2
Entorno construccion: Rural
Entorno geografico: Costa
Entorno geografico: Playa
Temática: Gastronomía
Zona: A Coruña
Régimen: Media pensión

Incluye:

Xanela da Lúa Esta casa singular fue restaurada en el año 2004 para dedicarla al turismo rural. Está rodeada de una huerta con plantas y árboles frutales en la que se puede relajar escuchando el cercano sonido del mar
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